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Gerente de Alimentos y Bebidas

🏢 Empresa líder en turismo

Hace 2 días

◎ Cozumel ◷ Horario a convenir

Se solicita Gerente de Alimentos y Bebidas para una empresa líder en turismo en Cozumel. El candidato ideal deberá tener una licenciatura en gastronomía, administración, turismo, hotelería o alimentos y bebidas, así como de 3 a 5 años de experiencia en posiciones de liderazgo en el sector. Las responsabilidades incluyen el control de costos de recetas, gestión de inventarios y análisis de rentabilidad, lo que representa una gran oportunidad para quienes buscan crecer en el ámbito de la hospitalidad.

Actividades a realizar

• Controlar el costo de recetas y gestionar inventarios
• Analizar la rentabilidad de los servicios de alimentos y bebidas
• Liderar y capacitar al personal del área
• Desarrollar estrategias para mejorar la calidad del servicio

Requisitos

• Licenciatura en gastronomía, administración, turismo, hotelería o alimentos y bebidas
• 3 a 5 años de experiencia en posiciones de liderazgo
• Conocimientos en control de inventarios y presupuestos

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