Responsable de Cocina

🏢 Yefreudan Massuttier

Hace 5 días

◎ Mérida · García Ginerés ◷ Martes a domingo 2pm a 9:30 pm

📍 C. 15 x 20 y 22

Se solicita un Responsable de Cocina para una cafetería en Mérida, ubicada a 3 cuadras del parque las Américas. El horario de trabajo es de martes a domingo, de 2:00 PM a 9:30 PM. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de un menú básico que incluye chapatas, croissants, chilaquiles, hamburguesas y pastas. Se requiere experiencia comprobable en cocina, así como habilidades de liderazgo y organización, con un enfoque en la calidad e higiene.

Actividades a realizar

• Elaborar y supervisar la preparación de los platillos del menú
• Mantener altos estándares de calidad e higiene en la cocina
• Organizar y coordinar al personal de cocina
• Gestionar el inventario de insumos y utensilios de cocina

Requisitos

• Experiencia comprobable en cocina
• Dominio de recetarios
• Habilidades de liderazgo y organización

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